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    被曝光的“大米香精”究竟是什么?奥普斯液相色谱仪带你分析
    发布时间:2023-03-30       浏览人次:0

         据了解,我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中明确规定,不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。而且《食品用香料、香精使用原则》明确指出:大米禁止添加食用香料、香精。

    大米香精是什么?


    大米中香精成分由主香体和溶剂组成,主香体包括2-乙?;拎?,2-乙?;拎?,乙基香兰素等,而溶剂载体通常为丙二醇。



    近几年,不法商家在大米身上“做文章”的事迹层不出穷。添加香精冒充“泰国香米”;添加荧光增白剂,陈米变新米……如何才能守护舌尖安全,保证大米安全生产?

    液相色谱法能对大米香精的主要成分进行初步分析,并且液相色谱法也能检测大米中11种荧光增白剂,为饮食安全保驾护航。

    奥普斯aps-8620plus高效液相色谱仪操作简单、性能稳定,广泛应用食品、医药、环境,守护健康。

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    奥普斯仪器始终秉承为人类健康保驾护航,提供高质量实验室检测仪器。

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